Bisnis makanan matang memiliki potensi yang sangat bagus untuk berkembang kedepannya.

Salah satu alasannya karena kebutuhan makanan yang stabil sehingga bisnis akan lebih bisa untuk beroperasi dengan jangka waktu yang lama.

Untuk memulai bisnis makanan matang diperlukan berbagai persiapan untuk memastikan operasional berjalan dengan lancar.

Jika Anda ingin mencoba bisnis ini, tentukan terlebih dahulu konsepnya.

Konsep Bisnis Makanan Matang yang Paling Menguntungkan

Setidaknya ada dua konsep bisnis makanan matang yang dapat Anda terapkan. Setiap konsep memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.

Berikut ini dua konsep yang dimaksud.

1. Warung Makan

Anda dapat berjualan makanan matang dengan konsep warung makan layaknya warteg. Dengan membuka warung makan, maka bisnis Anda akan lebih mudah dikenal.

Namun untuk membuka bisnis ini membutuhkan modal yang tidak sedikit. Mengingat Anda perlu untuk memasak makanan dengan jumlah yang banyak dan bervariasi.

Warung makan ini biasanya dicari oleh karyawan kantoran, atau pekerja lapangan. Pemilihan tempat sangat menentukan keberhasilan dari bisnis ini.

2. Catering

Bisnis makanan matang selanjutnya yang dapatAnda terapkan yakni catering. Berbeda dengan konsep sebelumnya, untuk catering ini jauh lebih simpel.

Anda hanya perlu memasak ketika ada pesanan saja dengan jumlah yang disesuaikan. Modalnya pun tidak terlalu besar, bisa mengunakan sebagian dari pembayaran yang dilakukan oleh konsumen.

Konsep ini juga tidak mengharuskan Anda untuk menyewa kios, karena bisa menjalankannya dari rumah dan melakukan promosi secara online.

Cara Bisnis Makanan Matang

Setelah memilih konsep bisnis makanan matangnya, Anda bisa mencoba untuk memulai bisnis ini.

Ikuti panduan di bawah ini agar bisnis Anda lancar.

1. Tentukan Konsep Bisnis

Langkah awal adalah menentukan konsep bisnis Anda, apakah ingin membuka warung makan atau layanan catering.

Warung makan cocok bagi Anda yang memiliki modal dan lokasi strategis, serta ingin melayani pelanggan yang datang langsung.

Sedangkan catering ideal untuk menjangkau konsumen yang lebih luas, seperti perkantoran, acara pernikahan, atau ulang tahun.

Anda harus menyesuaikan dengan modal yang dimiliki agar bisnis dapat berjalan dengan baik.

2. Gunakan Bahan Berkualitas

Kualitas bahan baku sangat menentukan kualitas masakan yang dihasilkan.

Untuk itu, Anda bisa menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk menghasilkan rasa yang lezat dan menarik minat pelanggan.

Pastikan Anda memilih pemasok yang baik dan selalu menjaga kebersihan bahan makanan selama proses pengolahan.

Jika ingin memastikan kualitas bahannya, Anda bisa terjun ke lapangan untuk proses pembelian bahan baku makanan.

3. Sajikan Menu Bervariasi

Untuk memberikan lebih banyak pilihan kepada konsumen, Anda bisa menyediakan berbagai variasi makanan dengan rasa yang terjamin.

Anda dapat menawarkan menu tradisional, kekinian, ataupun perpaduan keduanya.

Akan lebih baik jika setiap hari menunya berbeda-beda, hal ini bertujuan agar pelanggan tidak bosan dengan makanan yang Anda tawarkan.

Dengan cara ini juga akan membantu meyakinkan konsumen bahwa masakan Anda benar-benar enak meskipun sering berganti menu.

4. Harga Terjangkau

Diawal menjalankan bisnis, Anda harus benar-benar menyesuaikan harga dengan kondisi.

Coba untuk menawarkan makanan dengan harga yang lebih murah, namun tetap harus disesuaikan dengan modal yang digunakan.

Hindari memasang harga terlalu tinggi yang dapat membuat pelanggan enggan untuk datang, namun juga perhatikan keuntungan yang ingin Anda dapatkan.

Kesalahan dalam menentukan harga dapat membuat bisnis Anda sulit mendapatkan pelanggan, atau bahkan mengalami kerugian.

5. Tawarkan Fasilitas Tambahan 

Untuk membedakan bisnis Anda dari kompetitor, Anda bisa menawarkan fasilitas tambahan untuk para konsumen.

Fasilitas ini dapat berupa layanan pesan antar, kemudahan pembayaran online, paket makan hemat, atau promo menarik.

Selain itu juga bisa menawarkan fasilitas minum gratis, khususnya bagi yang memilih konsep warung makan.

Ketika menerapkan strategi ini, penting untuk memastikan fasilitas tersebut tidak memakan keuntungan yang terlalu signifikan.

Kesimpulan

Bisnis makanan matang memiliki daya tarik tersendiri. Khususnya bagi yang hobi memasak, ini merupakan bisnis yang menggiurkan.

Setiap harinya, orang membutuhkan makanan. Hal ini yang membuat bisnis makanan matang akan selalu dicari.