CARAMENJADI.COM – Berikut cara memilih kelapa muda yang berkualitas. Berbicara soal kelapa muda mungkin sudah tidak asing lagi bagi kalian. Namun bagi yang masih awam belum mengetahui seperti apa kriterianya. Seperti yang kalian ketahui, kelapa muda memiliki rasa yang lezat dan bisa kalian manfaatkan untuk di konsumsi. Baik air ataupun isinya bisa kalian konsumsi sesuai kebutuhan.

Banyak dari mereka yang menjadikannya sebagai es kelapa muda. Khususnya bagi mereka yang berbisnis jualan es kelapa muda. Pengetahuan tentang pemilihan kelapa yang berkualitas harus kalian ketahui. Dengan begitu, hasilnya akan memiliki rasa yang nikmat. Terkadang ada beberapa penjual es kelapa yang di dalamnya menggunakan kelapa tua, rasanya tentu akan berbeda dan kurang nikmat.

Cara Memilih Kelapa Muda yang Berkualitas

Adapun tips memilih kelapa muda berkualitas di antaranya:

• Perhatikan Warna Kulit

Langkah pertama yang harus kalian lakukan adalah memperhatikan warna kulit. Warna hijau muda menjadi salah satu ciri khas dari kelapa muda yang berkualitas. Terdapat dua jenis kelapa yang bisa kalian temui di pasaran, yakni warna hijau dan warna agak kekuningan. Warna yang agak kekuningan menjadi salah satu pilihan banyak penjual es kelapa muda karena memiliki rasa yang lezat dan kandungan air banyak. Dari segi rasa, kelapa yang agak kuning rasanya lebih manis.

• Warna Serat

Perhatikan juga warna serat pada kelapa, ini menjadi salah satu ciri khas dari sebuah kelapa yang berkualitas. Serat berwarna coklat pada bagian kulit menandakan bahwa kelapa tersebut masih dalam keadaan segar, yakni berusia muda. Mungkin kalian sudah tidak asing lagi dengan serat-serat yang ada di bagian kelapa.

• Ujung Batok

Cara memilih kelapa muda yang berkualitas selanjutnya adalah perhatikan bagian ujung batok kelapa. Terdapat bagian lingkaran yang menyatu dengan tangkainya, lingkaran pada ujung batok tersebut dapat menjadi penanda usia kelapa. Para ahli menyatakan bahwa lingkaran batok kelapa yang usianya masih muda dan berkualitas tidak terlalu besar.

• Suara

Ada suara yang menjadi salah satu ciri khas dari kelapa. Kualitas kelapa bisa kalian cek melalui suaranya dengan cara menepuk-nepuk buah kelapa tersebut. Apabila terasa membal dan bergetar, tandanya daging masih tipis dan berlendir. Sebab itulah, kelapa yang memiliki kualitas baik harus kalian ketahui suaranya seperti apa saat melakukan pengecekan.

• Kandungan Air

Kandungan air kelapa muda berbeda dengan kelapa tua, biasanya jumlahnya lebih banyak yang muda. Untuk mengetesnya, kalian bisa mengocok kelapa terlebih dahulu. Jika terasa bunyi kopyor yang keras, maka kandungan air yang ada di dalamnya sedikit. Begitu juga sebaliknya, kandungan air yang banyak apabila saat dikocok tidak ada suara pada kelapa.

• Daging Kelapa

Memang cukup sulit untuk menentukan dari luar apakah kelapa tersebut memiliki daging yang sedang, tebal, atau tipis. Selera konsumen juga berbeda-beda, daging yang tipis dan sedang menjadi salah satu yang paling efektif untuk mereka konsumsi. Rasanya juga lebih lezat daripada daging kelapa yang terlalu tebal. Oleh karena itu, pastikan kalian harus memilih daging kelapa yang tepat supaya tidak terlalu rugi jika ingin menjualnya.

Demikian cara memilih kelapa muda yang berkualitas. Pastikan kalian memperhatikannya dengan baik sebelum membelinya. Terkadang ada penyuplai kelapa yang asal-asalan dalam memberikan kelapa, jika kalian tidak mengetahuinya, maka akan sangat rugi. Sangat penting untuk mempelajari hal ini agar bisa mendapatkan kelapa muda berkualitas.