CARAMENJADI.COM – Berikut cara membuat bakso yang lezat untuk dijual. Berbicara soal bakso mungkin sudah tidak asing lagi bagi kalian. Bakso merupakan salah satu makanan favorit banyak orang, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang khas menjadikan orang-orang tertarik untuk mengkonsumsinya, baik membuat sendiri ataupun membelinya.

Bagi yang suka membuat bakso sendiri, kalian bisa memanfaatkannya untuk mendapatkan penghasilan, yakni dengan cara menjualnya. Peluang usaha yang satu ini cukup menjanjikan karena banyak orang yang suka mengkonsumsi bakso. Apabila bakso yang kalian buat lezat dan memiliki ciri khas tersendiri, tentu orang-orang akan tertarik untuk membelinya.

Cara Membuat Bakso yang Lezat untuk Dijual

Beragam jenis bakso bisa kalian buat sesuai keinginan, pastikan membuatnya sendiri dan memiliki cita rasa yang khas. Dengan begitu, bakso kalian akan menarik perhatian banyak orang untuk mencicipinya. Apabila lezat, mereka pastinya akan terus menjadi langganan kalian.

Resep Bakso Ayam

Bahan:

• 300 gram daging ayam
• 150 gram kulit ayam
• 1/2 sdt baking powder
• 75 gram tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 butir putih telur
• 4 siung bawang putih
• 200 gram es serut

Bahan kuah:

• 600 ml air kaldu
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 batang seledri
• 3 siung bawang putih

Bahan pelengkap

• Mie telur
• Daun bawang
• Bawang Goreng
• Saus tomat
• Sambal

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan sampai merata dan bentuk. Gunakan blender dan masukan semua bahan kecuali es serut
• Bentuk adonan bakso membulat dengan sendok, masukan ke dalam panci berisikan air
• Rebus bakso sampai matang dan terapung
• Masukan ke dalam mangkuk yang berisikan es serut, angkat lalu tiriskan
• Untuk kuah bakso, campur semua bahan
• Rebus hingga mendidih dan masukan bakso ke dalam mangkuk saji, masukan kuah, beri pelengkap
• Bakso ayam siap disantap

Cara Membuat Bakso Sapi

Bahan:

• 500 gram daging bagian sengkel dalam keadaan dingin
• 100 gram es batu
• 100 gram tepung sagu
• 1 sdm bawang putih goreng dan 2 sdm bawang merah goreng
• 1 butir putih telur yang ukurannya besar
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt baking powder

Cara membuat:

• Panaskan air untuk kaldu dan masukan tetalan, bawang merah, bawang putih, biarkan hingga mendidih
• Masak air kaldu minimal 1 jam dengan api kecil
• Masukan semua bahan ke dalam food processor kecuali tepung, baking powder dan es batu
• Giling hingga merata dan halus, lalu masukan tepung dan es, giling kembali dan buat adonan seperti pasta
• Remas adonan dengan tangan hingga muncul di sela ibu jari dan telunjuk
• Gunakan sendok untuk mengambil adonan dan bentuk membulat
• Masukan ke panci yang airnya masih panas namun dalam keadaan kompor mati
• Nyalakan kompor dengan api kecil hingga makso mengambang
• Ambil dan angkat bakso, kemudian masukan ke dalam wadah yang berisi air dan es batu untuk mendinginkan bakso
• Bakso siap disajikan

Pada umumnya, terdapat dua macam jenis bakso yang biasa orang konsumsi, yakni bakso ayam dan bakso sapi. Masing-masing memiliki selera tersendiri karena bakso ayam dan sapi memiliki perbedaan yang khas dari segi rasanya.

Itulah cara membuat bakso yang lezat untuk dijual. Sebelum menjualnya, kalian harus mencobanya terlebih dahulu. Orang lain juga harus mencobanya sebagai survei apakah bakso yang kalian buat memiliki selera yang lezat atau tidak. Dengan begitu, kalian bisa mulai menjual bakso. Pastinya akan ada banyak pelanggan yang membelinya apabila bakso buatanmu lezat dan memiliki cita rasa yang khas.