CARAMENJADI.COM – Cara membuat sotong bisa dilakukan dengan mudah. Sotong menjadi salah satu cemilan favorit banyak orang, khususnya kalangan anak-anak. Seringkali sotong dijumpai bersama tahu bulat, rasanya yang khas membuat orang-orang tertarik mengkonsumsinya. Sangat cocok bila disantap saat kondisi hangat dan menikmatinya dengan saus atau taburan bubuk.

Sotong bisa didapatkan dengan mudah karena ada banyak sekali yang menjualnya. Harganya pun sangat terjangkau, per sotong harganya Rp500. Anda bisa membeli berapapun sesuai keinginan selama memiliki budget untuk mendapatkannya. Akan tetapi, bagaimana jika membuatnya sendiri? Sepertinya akan lebih hemat pengeluarannya jika bisa membuat sendiri.

Apa Itu Sotong?

Sotong adalah sejenis makanan laut yang terbuat dari cephalopoda, yaitu kelompok hewan laut yang memiliki sekitar 300 spesies, termasuk gurita, siput, dan tentu saja, sotong. Sotong terdiri dari tubuh yang terbungkus dalam sebuah cangkang yang disebut sisik, dan memiliki dua pasang tentakel yang terletak di depan tubuhnya.

Cemilan yang satu ini biasanya tumbuh di laut dangkal hingga kedalaman yang sangat dalam, dan banyak terdapat di seluruh dunia. Sotong biasanya dimasak dengan cara dipanggang, digoreng, dicelup ke tepung dan digoreng, atau dibakar. Sotong juga banyak digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan makanan laut seperti sushi dan sashimi.

Cara Membuat Sotong

Akan terasa mudah untuk membua sotong bagi yang sudah terbiasa. Bagi yang baru pertama kalia mencobanya tentu masih bingung. Apa saja bahan yang dibutuhkan, perlengkapan, hingga proses pembuatannya. Apabila Anda tidak mengetahuinya, maka sulit untuk membuatnya. Sangat penting bagi siapapun untuk mempelajarinya terlebih dahulu agar bisa membuat cemilan yang satu ini dengan rasa yang lezat.

Untuk membuat sotong, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Bersihkan sotong dengan cara mencuci bersih bagian luar dan dalam sotong. Anda bisa menggunakan air dan garam untuk membersihkan sotong.
2. Potong sotong sesuai dengan keinginan Anda. Jika Anda ingin membuat sotong goreng, potong sotong menjadi potongan-potongan kecil. Jika Anda ingin membuat sotong rebus, potong sotong menjadi potongan-potongan sedang atau besar.
3. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak sotong. Jika Anda ingin membuat sotong goreng, Anda perlu menyiapkan tepung, telur, dan tepung roti. Jika Anda ingin membuat sotong rebus, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti air, garam, dan bahan lain yang Anda inginkan untuk memberi rasa pada sotong.
4. Masak sotong sesuai dengan cara yang Anda pilih. Jika Anda ingin membuat sotong goreng, Anda bisa menggoreng sotong dengan cara menyalutkannya dengan tepung, telur, dan tepung roti kemudian goreng sampai keemasan. Jika Anda ingin membuat sotong rebus, masak sotong dengan cara merebusnya dalam air yang sudah diberi garam sampai sotong empuk.
5. Sajikan sotong sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menyajikan sotong goreng dengan saus atau bumbu yang Anda sukai, atau Anda juga bisa menyajikan sotong rebus dengan saus atau bumbu yang Anda sukai.

Kesimpulan

Itulah cara membuat sotong yang mudah dan praktis. Terapkan dengan benar beberapa tips di atas agar berhasil membuatnya. Mungkin bagi pemula masih bingung terkait proses pembuatannya. Oleh sebab itu, Anda harus mengikuti prosedurnya dengan benar.

Setelah berhasil membuatnya, maka tinggal menyantap sotong dengan tambahan bumbu khas sesuai selera. Atau Anda bisa memanfaatkannya untuk dijual agar bisa mendapatkan keuntungan. Melihat banyak sekali peminat sotong, sangat rekomended jika dijadikan sebagai peluang usaha.