Ingin tahu analisis SWOT coffe shop? Anda perlu mengetahui hal ini jika ingin membuka usaha tersebut.

Dengan begitu nantinya Anda bisa mengetahui apa saja kelebihan dan kekurangannya dan bisa mengantisipasi kedepannya.

Usaha coffe shop memiliki potensi yang sangat bagus, Anda bisa mencobanya untuk mendapatkan keuntungan besar.

Analisis SWOT Coffee Shop

Coffe Shop seringkali dijadikan tempat untuk nongkrong. Bukan hanya itu saja, tempat ini juga menyediakan berbagai makanan yang enak.

Berikut ini analisis SWOT coffe shop yang perlu Anda ketahui.

Kekuatan:

• Harga yang bersaing menjadi daya tarik utama bagi pelanggan, terutama bagi kalangan mahasiswa dan anak muda. Penentuan harga ini akan menjadi salah satu faktor keberhasilan sebuah coffe shop.
• Kebiasaan minum kopi di kalangan anak muda semakin tinggi, menjadikan coffee shop sebagai tempat nongkrong favorit. Dari sinilah keuntungan yang lebih besar bisa didapatkan.
• Kemudahan untuk mendapatkan bahan baku kopi berkualitas menunjang kelancaran operasional coffee shop. Di Indonesia sendiri banyak petani yang menawarkan kopi dengan kualitas tinggi.
• Kemasan yang praktis memudahkan pelanggan untuk dibawa kemana saja, yang nantinya akan meningkatkan kepuasan pelanggan.
•  Desain dan suasana kedai kopi yang menarik dan instagramable menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan.
• Fasilitas seperti wifi, toilet, dan mushola memberikan kenyamanan bagi pelanggan untuk bersantai dan bekerja di coffee shop.
• Kemudahan pembayaran dengan berbagai metode cashless dan promo menarik dapat menarik minat pelanggan.

Kelemahan:

• Diperlukan usaha untuk meningkatkan brand awareness agar coffee shop lebih dikenal oleh masyarakat luas.
• Promosi yang belum maksimal, terutama bagi coffee shop baru, dapat menyebabkan ketertarikan pelanggan berkurang.
• Pengikut media sosial yang masih sedikit dan jangkauan audiens yang belum luas perlu ditingkatkan untuk menjangkau lebih banyak calon pelanggan.
• Persaingan di industri coffee shop yang ketat menuntut strategi yang tepat untuk unggul dari kompetitor.

Peluang:

• Menawarkan menu kopi baru yang unik dan kreatif dapat menarik minat pelanggan dan meningkatkan penjualan. Biasanya dalam kurun beberapa waktu akan dirilis menu baru yang tentunya dengan harga terjangkau.
• Membangun hubungan baik dengan pelanggan melalui berbagai program dan komunikasi yang aktif dapat meningkatkan kunjungan pelanggan.
• Penawaran menarik seperti diskon, paket bundling, dan promo untuk menarik pelanggan baru dan meningkatkan brand awareness. Semua orang tentu suka dengan penasaran ini karena sangat menguntungkan.
• Layanan pengiriman melalui aplikasi ojek online dapat menjangkau pelanggan yang lebih luas dan meningkatkan penjualan. Banyak konsumen yang mungkin sibuk sehingga tidak sempat pergi ke coffe shop.
• Membuka cabang di lokasi baru yang strategis dapat menjangkau lebih banyak pelanggan dan meningkatkan pangsa pasar.

Ancaman:

• Kenaikan harga bahan baku kopi dapat menggerus keuntungan coffee shop dan memaksa untuk menaikkan harga jual. Hal ini bisa menyebabkan pelanggan pergi ke coffe shop lain.
• Persaingan yang ketat di industri coffee shop menuntut Anda untuk selalu berinovasi dan memberikan layanan terbaik bagi pelanggan.
• Rating buruk di media sosial atau di platform lain dapat merusak reputasi coffee shop dan menyebabkan pelanggan baru enggan untuk datang.

Analisa Modal dan Keuntungan Usaha Coffe Shop

Jika Anda ingin membuka usaha coffe Shop, analisa ini akan sedikit membantu. Simak baik-baik di bawah ini.

Modal Usaha Coffee Shop

Berikut adalah perkiraan modal awal untuk membuka coffee shop kecil:

• Peralatan: Rp 50.000.000 – Rp 100.000.000 (mesin espresso, grinder, brewing tools, dll.)
• Perabotan: Rp 20.000.000 – Rp 50.000.000 (meja, kursi, dekorasi, dll.)
• Sewa tempat: Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan (tergantung lokasi dan luas tempat)
• Bahan baku: Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000
• Perizinan usaha: Rp 1.000.000 – Rp 2.000.000
• Modal lain-lain: Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 (biaya marketing, kasir, dll.)

Total modal awal: Rp 141.000.000 – Rp 287.000.000

Keuntungan Coffee Shop

Berikut adalah perkiraan keuntungan bersih coffee shop per bulan:

• Penjualan: Rp 100.000.000 – Rp 200.000.000
• Biaya operasional: Rp 50.000.000 – Rp 100.000.000 (biaya bahan baku, gaji karyawan, sewa tempat, dll.)
• Keuntungan bersih: Rp 50.000.000 – Rp 100.000.000.

Kesimpulan

Bisnis coffe shop memang sangat menggiurkan saat ini, asalkan bisa memberikan konsep yang menarik untuk memikat pelanggan.

Analisis SWOT coffe shop di atas dapat menjadi referensi bagi Anda sebelum memutuskan untuk membuka usaha ini.