CARAMENJADI.COM – Berikut cara membuat cilor maklor yang lezat untuk dijual. Cilor dan maklor menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, khususnya kalangan anak-anak. Mereka tertarik mengkonsumsinya karena memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Apalagi bila menyantapnya dengan tambahan bumbu balado, asin, pedas, atau lainnya, rasanya akan semakin nikmat.

Melihat banyaknya orang yang suka makan cilor maklor, peluang usaha yang satu ini cukup menjanjikan. Peluang besar untuk mendapatkan penghasilan besar bisa kalian dapatkan. Namun harus bisa menerapkan strategi penjualannya dengan baik. Dengan begitu, usaha Anda akan berjalan dengan lancar dan bisa mendapatkan keuntungan tinggi.

Cara Membuat Cilor Maklor yang Lezat untuk Dijual

Sebelum ke tahap penjualan, kalian harus bisa membuat cilor maklor terlebih dahulu. Buat selezat mungkin supaya banyak peminatnya. Kelezatan juga menjadi salah satu faktor penting untuk menarik pelanggan agar mau membeli cilor maklor buatan Anda. Dengan rasa yang lezat dan khas akan memberikan kepuasan tersendiri bagi siapapun yang mencicipinya.

Cara Membuat Cilor

Bahan:

• Bahan pertama adalah tepung terigu kurang lebih sebanyak 3 sendok makan full.
• Tepung aci atau tapioka kurang lebih sebanyak 10 sendok. Kalau dirasa terlalu kenyal, tepung aci bisa dikurangi dan tepung terigunya ditambah.
• Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs.
• Daun bawang yang sudah dirajang tipis tipis secukupnya atau kurang lebih 1 batang saja.
• Ebi supaya lebih gurih dan enak kalau suka kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
• Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai seler atau kurang lebih sebanyak 1 bungkus kecil.
• Telur ayam yang sudah dikocok lepas secukupnya atau kurang lebih 1 pcs saja.
• Air panas mendidih yang sudah hangat, minyak dan tusukan lidi secukupnya sesuai kebutuhan.

Cara membuat cilor:

• Pertama haluskan dan uleg bawang putih bersama dengan ebi lalu sisihkan.
• Ambil wadah kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka kemudian aduk sebentar sampai tercampur rata.
• Masukkan irisan daun bawang bawang bersama kaldu instan dan ebi serta bawang putih yang sudah dihaluskan.
• Tuang air hangatnya sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok kayu hingga bisa dibentuk dan kalis.
• Siapkan air dan masak hingga mendidih dan bergejolak.
• Sambil menunggu mendidih, bentuk adonan cilor tadi sesuai selera tetapi jangan terlalu besar ya.
• Setelah mendidih, beri sedikit minyak kedalam airnya lalu masukkan cilor yang sudah dibentuk tadi.
• Masak sampai adonan tadi matang dan mengapung lalu angkat dan tiriskan sebentar.
• Ambil tusuk sate lalu masukkan cilok tadi 3 sampai 5 pcs dan ulangi sampai habis.
• Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya dan tunggu sampai panas.
• Kocok telur dengan sedikit garam sampai rata. Sebaiknya tempat menggunakan gelas atau wadah yang panjang ketaas supaya cilor bisa tercelup telur sempurna.
• Masukkan kedalam penggorengan dan goreng sampai berubah warna kuning kecoklatan dan matang.
• Siap disajikan bersama dengan saus sambal atau mayonise sesuai selera

Cara Membuat Maklor

Bahan:

• 150 gr makaroni
• 3 butir telur
• Garam
• Merica bubuk
• Kaldu jamur
• Bumbu tabur rasa keju dan cabai bubuk (opsional)

Cara membuat:

• Rebus makaroni dalam air mendidih yang sudah dicampur garam dan minyak sayur secukupnya selama 15 menit lalu tiriskan.
• Dalam mangkuk: kocok telur dan semua bumbu sampai rata. Sisihkan.
• Dalam wajan anti lengket: tuang minyak sayur secukupnya. Tumis makaroni yang sudah direbus, menumisnya sebentar saja lalu siram dengan kocokan telur. Orak-arik sampai telurnya matang.
• Maklor yang sudah dimasak ditaruh dulu dalam wadah. Setelah itu bisa diambil secukupnya dan beri bumbu tabur sesuai selera.

Itulah cara membuat cilor maklor yang lezat untuk dijual. Ada banyak sekali jenis cilor ataupun maklor yang memiliki resep berbeda-beda. Buat sekreatif mungkin, yang terpenting rasanya lezat.