CARAMENJADI.COM – Cara membuat kue sarang semut yang menarik bisa dilakukan dengan mudah. Kue menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, baik anak-anak, remaja, dewasa, hingga orang tua. Cocok sekali untuk disajikan ketika bersama teman, saudara, atau siapapun. Kue memiliki cita rasa yang khas dan lezat untuk disantap oleh siapapun.

Makanan yang satu ini bisa Anda jumpai di toko kue dengan berbagai macam jenis. Namun harus merogoh bugdet jika ingin membelinya. Apabila ingin harga yang lebih murah, maka buat sendiri. Hal itu juga bisa bermanfaat untuk menambah kreativitas dalam membuat makanan. Anda dapat membuat jenis kue sesuai keinginan, salah satunya adalah kue sarang semut.

Kue Sarang Semut

Apakah Anda pernah mendengar kue sarang semut? Mungkin ada yang sudah pernah melihat bahkan mencicipinya, namun belum mengetahui bahwa kue yang dikonsumsi adalah kue sarang semut. Sesuai namanya, jenis kue yang satu ini memiliki bentuk seperti sarang semut. Yaitu terdapat lubang khas yang menjadi rumah semut pada umumnya di tanah.

Banyak dari mereka yang tertarik membuat jenis kue ini karena memiliki bentuk khas. Selain itu, rasanya juga lezat, sehingga menarik siapapun untuk mengkonsumsinya. Supaya tidak penasaran, sebaiknya coba membeli atau membuatnya sendiri. Anda bisa menjualnya ketika sudah bisa membuat dengan rasa yang lezat.

Cara Membuat Kue Sarang Semut

Bahan:

• 200 gram gula pasir
• 225 ml air panas
• 75 gram margarin
• 100 ml kental manis
• 4 butir telur, kocok sampai berbusa
• 90 gram terigu
• 25 gram maizena
• 1 sdt soda kue
• ½ sdt baking powder

Cara Membuat:

• Pertama, panaskan gula di panci dengan api kecil sampai menjadi karamel. Biarkan meleleh dan berwarna cokelat tanpa diaduk.
• Kemudian tuangkan air panas pelan-pelan. Aduk hingga semua gula larut dan mendidih. Matikan api.
• Tambahkan margarin dan kental manis. Aduk rata. Biarkan hingga agak dingin.
• Tuang campuran tepung secara bertahap ke telur kocok, lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
• Tuang campuran karamel ke adonan sambil diaduk hingga merata.
• Tuang adonan sambil disaring ke loyang tulban.
• Panggang selama 40 menit.
• Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan tunggu dingin.
• Keluarkan bolu karamel dari loyang dan potong-potong.
• Kue sarang semut siap disajikan

Selain cara di atas, Anda bisa menggunakan tips di bawah ini:

• Siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, margarin, dan susu cair. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue sarang semut:
• Campur tepung terigu, gula pasir, dan telur dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan margarin dan susu cair ke dalam wadah tersebut, lalu aduk hingga tercampur rata menjadi adonan yang lembut dan kalis.
• Ambil sejumput adonan, lalu bentuk menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng kue sarang semut hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan kue sarang semut yang telah digoreng.
• Kue sarang semut siap disajikan dengan taburan gula halus di atasnya. Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti coklat bubuk atau bahan pewarna makanan ke dalam adonan untuk memberikan rasa dan warna yang lebih lezat.

Itulah beberapa cara membuat kue sarang semut yang mudah dan praktis. Buat semenarik mungkin sesuai kreativitas masing-masing dan pastinya rasa dari kue yang dibuat harus lezat agar disukai banyak orang.