Analisa Bisnis Kuliner Donat Kentang Dijamin Untung

Bisnis kuliner donat kentang bisa menjadi pilihan bagi Anda yang memiliki keahlian dalam hal memasak.

Meski terkesna simpel, namun dibutuhkan analisa mendalam untuk memastikan bisnis yang Anda kelola bisa berjalan dengan baik.

Anda harus memahami kelebihan dan kekurangan serta strategi dalam menjalankan bisnis ini.

Untuk Anda yang tertarik menjalankan bisnis kuliner donat kentang, yuk simak pembahasannya di bawah ini.

Analisa Bisnis Kuliner Donat Kentang

Analisa ini dilakukan untuk mengetahui peluang dan mengantisipasi ancaman yang bisa muncul dalam operasional bisnis.

Kelebihan

Pertama, kita akan membahas kelebihan dari bisnis kuliner donat kentang ini terlebih dahulu.

1. Unik dan Berbeda

Donat kentang memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari donat biasa.

Teksturnya yang lembut dan sedikit berserat, serta aroma kentang yang khas, membuat donat kentang menjadi pilihan yang menarik bagi konsumen yang mencari variasi rasa.

2. Potensi Pasar Luas

Makanan ini disukai oleh berbagai kalangan usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Selain itu, donat kentang juga cocok dijadikan sebagai camilan, makanan ringan, atau bahkan sebagai hadiah.

3. Bahan Baku Mudah Didapat

Bahan baku utama untuk membuat donat kentang, yaitu kentang, tepung terigu, dan bahan-bahan lainnya, mudah didapatkan dan harganya relatif stabil. Sehingga memudahkan Anda dalam melakukan perhitungan.

Kekurangan

Setelah membahas kelebihannya, Anda juga harus mengetahui kekurangan dari bisnis donat kentang ini.

Persaingan Tinggi

Bisnis donat, terutama donat kentang, saat ini semakin menjamur. Hal ini membuat persaingan menjadi sangat ketat, baik dari segi harga maupun inovasi rasa. Anda harus banyak melakukan inovasi untuk meningkatkan penjualan

Tidak Tahan Lama

Jika donat yang Anda produksi tidak laku, mau tidak mau harus mencari cara untuk menghabiskan dagangan itu. Pasalnya, makanan ini termasuk tidak bisa bertahan lama karena tidak memakai pengawet.

Keuntungan Tidak Besar

Keuntungan dari setiap penjualan donat kentang ini sebenarnya tidak terlalu besar. Anda harus menjual lebih banyak untuk mendapatkan keuntungan yang lumayan.

Modal

Untuk menjalankan sebuah bisnis, tentu membutuhkan modal. Anda harus menyesuaikan dengan bisnis yang akan dijalankan.

Berikut ini estimasi modalnya:

Modal awal

Modal ini hanya akan dikeluarkan pada awal Anda menjalankan bisnis ini. Nominalnya memang besar, namun bisa disesuaikan lagi.

Pos Biaya
Peralatan Rp 3.500.000
Bahan Baku (100 porsi) Rp 160.000
Total Modal Awal Rp 3.660.000

Modal Operasional

Berbeda dengan modal awal, untuk modal operasional ini perlu Anda keluarkan setiap bulannya.

Pos Biaya per Bulan Biaya
Sewa tempat Rp 2.000.000
Listrik dan air Rp 500.000
Gaji karyawan (2 orang) Rp 4.000.000
Perizinan dan legalitas Rp 500.000
Promosi dan pemasaran Rp 300.000
Total Biaya Operasional per Bulan Rp 7.300.000

Estimasi Keuntungan

Keuntungan yang akan Anda dapatkan sesuai dengan penjualan yang dilakukan. Sebagai gambaran, berikut ini estimasinya.

Pos Biaya
Peralatan Rp 3.500.000
Bahan Baku (100 porsi) Rp 160.000
Total Modal Awal Rp 3.660.000
Biaya Operasional per Bulan Rp 7.300.000
Harga Jual per Donat Rp 5.000
Estimasi Penjualan per Bulan 1000 pcs
Estimasi Pendapatan Bulanan Rp 5.000.000

Kesimpulan

Itulah analisa bisnis donat kentang yang bisa dijadikan referensi. Bisnis ini membutuhkan perhatian khusus karena persaingannya sudah cukup ketat.

Anda mungkin akan bersaing dengan orang lain yang sudah terlebih dahulu terjun ke bisnis ini dan memiliki pelanggan.