3+ Ide Usaha Makanan Khas Daerah Yang Menguntungkan

CARAMENJADI.COM – Ada banyak ide usaha makanan khas daerah bisa menjadi pilihan untuk kamu jalani. Tentunya setiap daerah memiliki kuliner khasnya tersendiri.

Kuliner Indonesia dengan segala keragamannya menciptakan berbagai ide usaha makanan khas daerah tertentu. Kuliner daerah yang eksotis dan belum terlalu familiar tentu menarik perhatian target pasar untuk mencicipinya.

Terlebih lagi seperti yang kita ketahui semua, bahwa usaha kuliner tidak akan pernah mati. Hal itu terjadi karena makanan sendiri merupakan kebutuhan pokok yang pasti dibutuhkan oleh manusia.

Usaha makanan khas daerah tentunya belum banyak yang menjalaninya. Sehingga itu bisa menjadi peluang buat kamu jalani.

Di bawah ini adalah beberapa ide usaha makanan khas daerah yang bisa anda coba.

Usaha Makanan Khas Daerah

Serabi

Ide usaha makanan khas daerah yang pertama adalah Kue Serabi. Kue serabi yang merupakan makanan khas dari Jawa Barat ini menjadi salah satu pilihan makanan khas daerah yang bisa dijadikan usaha.

Serabi terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan kental dan menggunakan topping berupa parutan kelapa atau oncom.

Seiring perkembangan zaman, topping serabi juga kian bervariasi misalnya dengan menggunakan cokelat, keju, selai buah, dan lainnya.

Meski dalam pembuatan serabi tidak dibutuhkan teknik khusus, serabi yang dimasak dengan menggunakan wajan atau tungku yang terbuat dari tanah liat biasanya lebih disukai karena dirasa lebih tradisional dan memberikan rasa khas yang berbeda.

Pempek

Makanan khas kota Palembang ini pastinya sudah tak asing di mulut warga Indonesia. Makanan yang dibuat menggunakan bahan dasar berupa tepung dan ikan ini rasanya tak akan lengkap jika tidak disajikan bersama dengan kuahnya.

Pempek memiliki cita rasa yang unik, yaitu perpaduan rasa gurih, kenyal, asam, manis, dan sedikit pedas. Meski biasanya dibuat dengan bahan dasar ikan, pempek juga punya variasi dengan isian telur atau ayam.

Selain itu, ada juga varian pempek yang kulitnya berupa kulit ikan. Berkat cita rasanya yang unik dan enak, pempek sudah terkenal luas bahkan diluar Palembang, sehingga bisa anda jadikan sebagai pertimbangan untuk usaha makanan khas daerah.

Gado-gado

Ide usaha makanan khas daerah yang selanjutnya adalah makanan gado-gado. Siapa bilang salad itu produk yang hanya berasal dari luar negeri? Indonesia juga punya lho salad lokal dengan rasa yang tak kalah enak dari salad internasional. Yap, namanya adalah gado-gado.

Gado-gado ini termasuk makanan yang sehat karena terbuat dari campuran berbagai sayuran, dan seperti salad lainnya juga menggunakan dressing yang berupa saus kacang. Salad khas ibukota Jakarta ini mudah sekali untuk dijumpai di pinggir jalan dan memiliki harga yang sangat merakyat.

Dengan peminat yang banyak dan harga jualnya yang terjangkau berbagai kalangan, berjualan gado-gado bisa anda jadikan sebagai usaha makanan khas daerah.

Seblak

Ide usaha makanan khas daerah yang selanjutnya adalah makana yang saat ini sedang trend yaitu seblak. Jawa Barat menjadi tempat kelahiran bagi makanan yang satu ini. Seblak yang menjadi populer belakangan ini terbuat dari kerupuk yang direbus menjadi basah dan dicampur dengan berbagai bumbu dan topping seperti ceker, telur, sayuran, sosis, mie, dan lain sebagainya.

Cita rasa dari seblak adalah pedas dan gurih, dan biasanya penjual seblak juga menyediakan berbagai tingkat kepedasan untuk kuah seblak mereka.

Baca juga ide bisnis remaja masa kini

Kepopuleran seblak sangat membantu jika anda berencana untuk membuka usaha berjualan seblak karena anda jadi tidak perlu repot mengenalkan lagi barang dagangan anda kepada para konsumen.

Selain itu, seblak lumayan mudah untuk dibuat sehingga nampaknya proses produksi bukanlah suatu halangan yang berat bagi anda.

Kue Pukis

Ide usaha makanan khas daerah yang terakhir adalah kue pukis. Kue lezat khas daerah Jawa Tengah ini menjadi salah satu pilihan turis sebagai buah tangan apabila sedang berjalan-jalan.

Kue pukis ini tak hanya dijual di pinggiran jalan, namun juga dijadikan sebagai salah satu menu di berbagai restoran besar.

Ciri khas kue pukis adalah bentuknya yang berupa setengah lingkaran dengan warna kuning kecoklatan. Kue pukis tak hanya hadir dalam rasa original atau polos, namun juga rasa lain yang beragam berkat adanya campuran perisa dalam adonannya.

Lalu Strategi Apa Untuk Memasarkan Usaha Makanan Khas Daerah?

Gunakan kemasan produk yang menarik

Cara menjalankan usaha makanan khas daerah yang pertama yaitu harus menggunakan kemasan produk yang menarik perhatian pelanggan. Kemasan atau packaging dalam strategi pemasaran produk makanan khsa daerah sangat penting untuk menarik calon pelanggan untuk membeli atau mencoba produk yang Anda tawarkan. Produk yang Anda jual mungkin rasanya enak, tetapi karena kemasannya kurang menarik, calon pelanggan tidak tertarik untuk mengambil dan membeli produk anda.

Oleh karena itu, sangat disayangkan hal ini terjadi pada bisnis kuliner Anda. Nah, solusinya sendiri adalah membuat kemasan yang sesuai dengan target pasar.

Contohnya adalah jika target pasar produk anda adalah anak-anak, maka Anda dapat membuat kemasan dengan berbagai warna cerah Moderna sesuai dengan selera anak muda saat ini. Oleh karena itu, mereka akan merasa tertarik dan relevan dengan produk anda.

Baca juga ide bisnis di bidang pendidikan

Tetapi sebelum melakukan ini, akan lebih baik untuk melakukan strategi segmentasi, penargetan dan penentuan posisi sehingga anda dapat memahami contoh pasar sasaran untuk produk makanan dan profil mereka.

Buat gambar produk yang unik

Selain itu, elemen penting dalam mewujudkan strategi pemasaran produk makanan khas daerah adalah terciptanya citra produk yang unik dan menarik. Dengan gambar yang menarik, orang akan terdorong untuk membeli produk yang Anda tawarkan.

Foto yang bagus, logo yang menarik dan kata-kata yang unik tentu akan membangkitkan selera calon pelanggan untuk membelinya.

Banyak yang terjadi di sekitar kita, di mana produknya sebenarnya bagus, tetapi karena dalam foto dengan kamera improvisasi, hasilnya sebenarnya terlihat kurang menarik dan kurang maksimal.

Akan sangat memalukan jika ini terjadi pada bisnis anda. Karena itu, akan lebih baik mencari orang yang ahli dalam foto produk. Anda dapat menemukannya secara online atau atas rekomendasi teman.

Sehingga Anda dapat mengembangkan berbagai strategi untuk memasarkan produk makanan dan contoh pasar produk makanan yang ditargetkan secara maksimal lainnya.

Promosi melalui jejaring sosial

Jika Anda tidak punya tempat untuk menjual, Anda dapat memasarkan produk secara online melalui jejaring sosial. Strategi pemasaran produk makanan melalui jejaring sosial ini sangat efektif dalam mengurangi biaya sewa tempat.

Seperti dijelaskan di atas, jika makanan yang Anda jual termasuk dalam kategori makanan yang tidak cepat rusak, Anda bisa menjualnya secara online.

Baca juga Cara Menjadi Agen Pakan Ternak

Namun, ini tidak berarti bahwa makanan cepat saji tidak dapat dipasarkan secara online. Hanya saja makanan cepat saji tengik akan memiliki distribusi yang terbatas.

Perlu dipahami bahwa jejaring sosial adalah salah satu hal yang harus dimiliki pemilik bisnis di era digital ini. Jika Anda ingin bisnis makanan Anda lebih dikenal oleh banyak orang, maka yang pasti Anda harus mengikuti perkembangan zaman.

Melalui jejaring sosial, Anda dapat dengan mudah membuat interaksi dengan pelanggan potensial. Karena itu, Anda dapat membuat berbagai program atau penawaran untuk menarik pembeli potensial.

Memprioritaskan Pembeli

Pernahkah Anda mendengar ungkapan “pelanggan adalah raja”?”Sebenarnya, istilah ini benar. Sederhananya, pembeli akan merasa senang jika kami dapat memberikan pelayanan yang terbaik.

Bahkan jika bisnis makanan khas daerah Anda adalah bisnis rumahan, Anda masih bisa menerapkannya. Artinya, memastikan ketersediaan menu yang Anda Jual, menggunakan bahan baku berkualitas baik dan menjaga kebersihan point of sale.

Meningkatkan kualitas produk

Seperti yang kita pahami, bisnis makana khas daerah sangat bergantung pada rasanya yang enak. Meskipun mereka bukan satu-satunya, tetapi kenikmatan makanan adalah salah satu alasan untuk menarik pelanggan. Karena itu, pastikan untuk menggunakan bahan baku berkualitas baik untuk mendukung rasanya.

Penutup

Hidangan khas daerah menjadi bisnis yang lumayan menguntungkan apalagi jika anda pandai dalam mengolahnya. Sarana branding yang kuat dan menarik tentunya akan menambah sukses bagi usaha makanan khas daerah anda.