Tahukan Anda, budidaya kunyit hitam ternyata bisa menghasilkan keuntungan yang sangat besar.

Salah satu jenis rempah-rempah ini memang tidak banyak dibudidayakan di Indonesia.

Meski begitu, permintaan pasarnya cukup tinggi mengingat kunyit hitam ini memiliki banyak kegunaan.

Kunyit hitam dapat dijual dengan harga hingga ratusan ribu perkilonya. Tak heran jika, pembudidaya tanaman obat ini mampu meraup keuntungan besar.

Sebelum itu, ketahui terlebih dahulu apa itu kunyit hitam.

Apa Itu Kunyit Hitam?

Kunyit hitam, dikenal juga sebagai temu ireng atau jahe lempuyang, merupakan salah satu tanaman rimpang yang cukup populer.

Berbeda dengan kunyit kuning yang berwarna cerah, kunyit hitam memiliki rimpang berwarna ungu kehitaman dan daging berwarna jingga.

Rasanya pun lebih pahit dibandingkan kunyit kuning. Sebagai informasi, kunyit hitam ini berasal dari India dan memiliki nama latin Curcuma caesia.

Karena khasiatnya yang melimpah, kunyit hitam seringkali dijadikan sebagai obat tradisional. Kunyit hitam kaya akan kurkumin dan senyawa bioaktif lainnya yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.

Kandungan anti-inflamasinya membantu meredakan nyeri sendi dan arthritis.

Kunyit hitam juga dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit.

5 Manfaat Kunyit Hitam Untuk Kesehatan Tubuh

Kunyit hitam dapat diolah menjadi berbagai minuman yang menyehatkan tubuh. Dengan rutin mengkonsumsinya, ada beberapa manfaat yang dapat diperoleh, seperti:

1. Melawan radikal bebas

Kunyit hitam mengandung antioksidan tinggi, terutama kurkumin.

Antioksidan berperan menangkal radikal bebas, molekul jahat penyebab kerusakan sel dan berbagai penyakit kronis seperti diabetes, jantung, dan kanker.

2. Meredakan peradangan

Senyawa aktif dalam kunyit hitam memiliki sifat anti-inflamasi yang efektif meredakan nyeri.

Ini bermanfaat untuk penderita nyeri sendi, seperti osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Kunyit hitam dapat membantu melancarkan sistem pencernaan.

Khasiatnya dipercaya mampu mengatasi masalah perut kembung, mual, dan diare ringan.

4. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kunyit hitam dipercaya dapat meningkatkan sistem imun tubuh.

Kandungan anti-bakteri dan anti-virusnya dapat membantu melawan infeksi serta mempercepat proses pemulihan saat sakit.

5. Potensi antikanker

Penelitian tengah gencar dilakukan untuk membuktikan potensi antikanker kunyit hitam.

Kurkumin yang dikandungnya diduga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan meningkatkan efektivitas pengobatan kanker.

Cara Budidaya Kunyit Hitam

Tertarik untuk melakukan budidaya kunyit hitam?Tanaman ini termasuk mudah untuk dibudidaya karena tidak membutuhkan lahan yang luas.

Salah satu cara populer menanamnya adalah menggunakan polybag, cocok bagi mereka yang memiliki lahan terbatas.

1. Memilih Bibit Unggul

Langkah awal yang sangat penting adalah memilih bibit kunyit berkualitas.

Pilihlah rimpang kunyit hitam yang sudah berumur 8 bulan, bebas dari penyakit, dan memiliki tunas sehat.

Semakin tua usia kunyit, semakin baik pula kualitas bibit dan tunasnya.

2. Mempersiapkan Media Tanam yang Ideal

Buatlah campuran media tanam yang terdiri dari tanah gembur, kompos, dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1:1.

Pastikan tanah gembur dan bebas dari batu kerikil.

Aduk rata campuran media tanam dan masukkan ke dalam polybag berdiameter 20 cm dan tinggi 30 cm.

3. Penanaman dan Perawatan Bibit

Buat lubang tanam sedalam 8 cm pada media tanam. Tanam satu bibit kunyit yang sudah berkecambah di setiap lubang.

Siramlah secukupnya untuk menjaga kelembaban.

Lakukan pemupukan setiap bulan sekali dengan campuran tanah, pupuk kandang, dan kompos (1:1:1).

Jaga kelembaban media tanam dengan penyiraman teratur, 2-3 hari sekali di sore hari.

Hindari penyiraman berlebihan agar tidak terjadi genangan air yang dapat menyebabkan pembusukan bibit.

4. Panen Kunyit Berkualitas

Kunyit hitam siap panen setelah 8 bulan ditanam.

Ciri-cirinya adalah daun mulai menguning dan batang mulai rebah. Panenlah dengan hati-hati agar rimpang kunyit tidak rusak.

Rimpang hasil panen dapat langsung diolah atau disimpan untuk digunakan nanti.

Kesimpulan

Bukan hal sulit untuk melakukan budidaya kunyit hitam. Dengan mengikuti panduan di atas, Anda bisa melakukan budidaya dengan mudah.

Kunyit hitam nantinya dapat dijual melalui pasar tradisional, secara online atau bekerjasama dengan pengepul.